menukort

Forretter

2 små eller 1 stor tartelet med høns i asparges kr. 44,00

Klar suppe med boller, flutes kr. 44,00

Flødelegeret aspargessuppe med kødboller kr. 44,00

Kold hvidvinsdampet rødspættefilet pyntet med rejer og asparges, flutes kr. 47,00

Gravad laks med surbrød og sennepsdressing kr. 47,00

Kold dampet laks med rejer, aspagers, krydderdressing og flutes kr. 48,00

Rejecocktails med dressing og flutes kr. 48,00

Citronmarineret laks med peberrodsdressing, flutes kr. 48,00

Vesterhavssalat:salat m/ rejer, muslinger, tunfisk, krabbeklør, flutes, dressing kr. 52,00

Tunfiske mousse med rejer, røget laks, kold krydderdressing, flutes kr. 49,00

Lakseroulade med rejer,salat, koldkrydder sovs kr. 52,00

Kold kogt torsk med sennepsdressing, pyntet med æg, rejer, asparges og flutes kr. 46,00

Ferskrøget laks med slikasparges, flutes kr. 46,00

Røget ørred filet med flødestuvet spinat kr. 47,00

Feskrøget laks med flødestuvet spinat kr. 50,00

½ Grapefrugt med grøn hønsesalat med karryflødedressing, flutes kr. 47,00

Hønsesalat på ananas med flutes kr. 43,00

Ferskrøget landskinke med melon kr. 46,00

Kold pocheret toskeloins med ferskrøget laks, krydderdressing og flutes kr. 50,00

Butterdejsskal med kogt og stegt fiskefilet med rejer, aspagers, hummersovs kr. 57,00

Kammuslinger i urter med hummersovs indbagt i butterdej kr. 57,00

Dampet Laks med slikasparges, hollandaisesovs, butterdejssnitte. kr. 57,00

Fiskeanretning m/dampet fisk, fiskepate, røget laks, krebs, krydderdressing kr. 57,00

Ristet laks med flødestuvet spinat, ristet champignon,  kr. 57,00

Usødet pandekage med stuvning af krebsehaler, hønsekød, oregano, ost kr. 55,00

Daglige retter  

Svinekotelet med bagte grøntsager, kartofler og sovs kr. 70,00

Skinkesnitzel med brasede kartofler og sovs kr. 70,00

Karbonader med stuvet ærter og gulerødder kr. 70,00

Gule Ærter med flæsk og pølse kr. 80,00

Jægergryde med kartoffelmos kr. 75,00

½ kylling med persille flødesovs og kartofler kr. 70,00

Hakkebøf med løgflødesovs, kartofler og rødbeder kr. 70,00

Stegt flæsk m/persillesovs og rødbeder kr. 75,00

 

Desserter

Flødefromage med jordbærsovs kr. 36,00

Romfromage med kirsebærsovs kr. 36,00

Citronfromage kr. 36,00

Isrand med jordbærsovs kr. 36,00

Ostelagkage med kiwifrugt kr. 38,00

Is med nødder og chokolade kr. 40,00

Granola is med nødder, chokolade, cocktailbær, blød nougat kr. 41,00

Frugttriflis kr. 41,00

Nøddebund med pistacieis kr. 41,00

Vanilieisrand med frisk frugtsalat kr. 42,00

Isbombe med fyld af ananassorbet kr. 42,00

Hasselnødderand med softice kr. 44,00

Pære belle Helene: frisk pocheret pære med vaniljeis og varm chokoladesovs kr. 45,00

Rubinsteinkage: makronbund med hindbærpure, romfromage, små vand-

bakkelser kr. 47,00

½ ananas med frisk frugtsalat, råcreme kr. 47,00

7F7ananas med nøddeis og ananassorbet kr. 47,00

Dessert tag selv bord: m/forskellige tærter, is, fromage, kager. Frugter med

diverse tilbehør. Minimum 30 kuverter kr. 75,00

Ostebord med forskellige oste og frisk frugt, kiks og hjemmbagt brød minimum

30 kuverter kr. 75,00

Skær selv bord "min. 30 kuverter"


Vælg 3 slags kød. F.eks. Glaseret skinke, oksefilet,  kalkun, lammekølle,

krydderskinke. Hertil flødekartofler, krydderkartofler.

stort salat tag selv bord "min. 15 slags

Eller vælg 4 specialsalater:

Broccolisalat, Spidskålsalat, æbleporresalat, pastasalat, tomatsalat, mormorsalat, mixsalat m/bær

hjemmebagt brød og dressinger kr. 155,00

Natmad


Klar suppe med boller kr. 40,00

Aspargessuppe med kødboller kr. 40,00

Fransk løgsuppe med ostebrød kr. 40,00

Frikadeller med kold kartoffelsalat kr. 40,00

Hjemmebagte grovboller med pålæg kr. 40,00

Biksemad med spejlæg kr. 40,00

Hot dogs med det hele kr. 40,00


Mindesammenkomst.

Kaffebord: kaffe/te, hjemmebagt kringle, lagkage, småkager inkl., borddækning

servering og opvask.  Pr. couvert. kr. 135,00

Ude af huset særskilt pris.


Hovedretter

Kogt oksebryst med peberrodssovs, asier,tyttebær, bønner og kartofler kr. 85,00

Kogt oksebryst med Aspargessovs, asier, tyttebær bønner og kartofler kr. 85,00

Flæskesteg med rødkål, ½ æble m/gele, asier, chips brune, hvide kartofler og sovs kr. 88,00

Krydderkam med grøntsager, hvide kartofler, pikant kryddersovs kr. 92,00

Glaseret hamburgerryg med grøntsager, hvide kartofler, aspagerssovs kr. 92,00

Husarsteg: Fyldt nakkefilet m/grøntsager, hvide kartofler, grøn salat og sovs kr. 93,00

Glaseret skinke med flødekartofler og grøn salat kr. 93,00

Flæskesteg u/svær, ristet champignons, bacon, cocktailpølser, ærter

smørristede kartofler og paprikasovs kr. 98,00

Svinekam stegt som vildt: ½ æbler, fuglereder med waldorffsalat, brunede og

hvide kartofler, asier, tyttebær og sovs kr. 100,00

Gammeldags oksesteg med grøntsager, hvide kartofler, chips og sovs. kr. 102,00

Kalvesteg med grøntsager, hvide kartofler, sovs og chips kr. 102,00

Kalvesteg stegt som vildt: ½ æble med gele, fuglereder med waldorffsalat,

brunede og hvidekartofler, asier, tyttebær, flødesovs kr. 110,00

Farseret kalkun med bønner, ristede champignon, kartofler og portvinssovs kr. 102,00

Rødvinsmarineret oksetykkam med braiserede rodfrugter, bønner, glaserede

løg, hvide kartofler og rødvinssovs kr. 106,00

Rosastegt culottesteg med grøntsager, grøn salat, råstegte kartofler, sovs kr. 110,00

Rosastegt Kalveryg med bagte rodfrugter, hvide kartofler, salat, maderiasovs kr. 122,00

Helstegt Oksefilet med bønner, gulerødder, bagte løg, grill tomat, grøn salat

hvide kartofler, bearnaisesovs eller rødvinssovs. kr. 122,00

Krondyrsteg med ½ æble med gele, fuglereder med waldorffsalat, brunede og

hvide kartofler, asier, tyttebær og flødesovs kr. 122,00

Oksemørbrad med braicheret fennikel, gulerødder, grill tomat, salat, bordelaise og

råstegte kartofler kr. 150,00

Kolde anretninger "sæt selv sammen"


Der skal vælges min. 5 slags, "prisen er inkl. Brød og smør"


Marineret sild med karrysalat kr. 25,00

Kryddersild med løg og capers kr. 25,00

Lun fiskefilet med remolade og citron kr. 28,00

Indbagt laks med urter i butterdej kr. 34,00

Gravad laks med sennepsdressing kr. 30,00

Røget ørredfilet med æggestand kr. 32,00

Røget laks med slikasparges kr. 30,00

Ferskrøget landskinke med æggestand kr. 28,00

Rullepølse med italiensk salat kr. 27,00

Lun leverpostej med champignon kr. 27,00

Hjemmelavet tærter med salat kr. 37,00

Ribbensteg med rødkål kr. 29,00

1/4 kylling med agurkesalat kr. 28,00

Frikadeller med rødkål kr. 28,00

Kyllingebryst med Orangesovs kr. 34,00

Mørbradbøf i flødesovs kr. 34,00

Pastasalat med kylling kr. 30,00

Osteanretning med kiks kr. 31,00

Frugtsalat med chokolade kr. 31,00

   


Brunch

sild med karrysalat, ferskrøget laks med asparges, 3 slags pålæg, 3 slags ost, marmelade, scrambled æg, bacon, brunch pølser, pandekager med sirup, juice, hjemmebagt brød og smør, kaffe/te pr cou. kr. 125,00

Rundstykker og basser pr. cou. kr. 150,00 

Leveres ud af huset, dog uden kaffe/te.

Kaffe og Kage


Kaffe og te kr. 20,00

Småkager kr. 15,00

Hjemmebagt kringle kr. 18,00

Flødeskumslagkage kr. 20,00

Æblekage kr. 20,00

Hjemmelavet kransekage med nougat kr. 20,00

Franskbrød til møde 1 m/ost + 1 m/pålæg kr. 35,00

Uspecificeret smørrebrød kr. 25,00

Luksushåndmadder kr. 16,00


Drikkevarer


Øl  kr. 20,00

Sodavand kr.15,00

Velkomstdrink kr. 20,00

Vin ad Libertum under spisningen "husets rødvin, hvidvin og dessertvin" kr. 100,00

Husets vin pr. flaske kr. 90,00

Dessert vin pr glas kr. 20,00

Snaps pr glas kr. 15,00

½ fl. Snaps kr. 200,00

Cognac eller likør 2 cl. Pr glas kr. 25,00

Mokai kr. 20,00


Borddækning med mere: pr. kuvert


Borddækning med kraftig papirsdug, servietter og stearinlys kr. 25,00


Borddækning med velourdug, servietter og stearinlys kr. 20,00


Blomsterdekorationer/vaskeriduge dagspris